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（中央社記者潘智義台北11日電）一天吃三餐，一般人想到的可能是定時定量有益健康，但牙醫師說，只吃三餐，不要再吃點心、零食，可避免口腔持續呈現酸性，降低蛀牙的機率。
社團法人中華民國牙醫師公會全國聯合會常務理事黃茂栓指出，吃完食物廚房油煙處理最好潔牙，因為酸化的環境較易造成牙齒脫鈣，形成菌斑，蛀牙就是牙菌斑造成的。
黃茂栓強調，除了三餐之外，不要每小時都在吃東西油煙處理，避免酸化的口腔環境；甚至一邊工作，一邊喝飲料也要適度避免。不過，唾液有利口腔從酸性環境回到中性，所以有人吃無糖口香糖，促進唾液分泌。
他說，餐後潔牙有助牙齒健康，一天最少潔牙兩次，晚上睡前一定要潔油煙處理機牙，不但要用牙刷潔牙，還要用牙線或牙線棒潔牙，做好牙與牙之間接著處的清潔，也要注意牙與牙齦間的清潔，每顆牙都要刷到。
他以教小朋友刷牙為例，有所謂的貝氏刷法，以每2顆牙為一單位，照順序刷才不會漏掉，採橫向刷法，不但要刷淨牙與牙齦的臨界面，還要把兩顆牙的臨界面刷淨。
選購牙刷以小的、軟毛為佳，可用含氟化物1千Ppm的牙膏，另外，小學也會提供含氟漱口水，教導幼齡兒童潔牙觀念。
他直言，乳牙蛀牙有 9成在換恆牙後還是照蛀，原因就是沒有良好的潔牙習慣，應從小教導小朋友正確的潔牙方式，養成良好的建康習慣，避免含糖飲料，一天吃三餐，不要吃零食、點心；並定期看牙醫，檢查是否蛀牙。1051211
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